Мне тоже стало интересно вдруг.

[strang_rock]

Вопрос тайный, интимный и абсолютно непонятный. Если что, я почти не виноват вовсе. Она сама спросила.
anna_nimuss интересуется, о чем может думать мужик в ванной, когда бреет себе ноги, или какие другие места (подмышки и борода не в счёт)))
Мир страшен и непонятен.

Comments

[old-surehand.livejournal.com]

Я просто не помню уже, что у меня в "интересах" - заполнил туда все кучей когда регистрировал ЖЖ, сколько уже лет назад, и никогда это все уже больше не проверял и не корректировал.
Когда пишу на лаптопе у меня всегда масса опечаток из-за мелкой клавиатуры, крупных пальцев и из-за того что набираю все в транслите. :)

А хорошую текилу, преимущественно reposado, я и взаправду люблю за ее чудесный фруктовый аромат.

[anna-nimuss.livejournal.com]

Понятно)
Спасибо, попробую найти её у себя в городе.

[old-surehand.livejournal.com]

"репосадо" - это название выдержки! :)

В отличие от коньяка, долгая выдержка убивает вкус текилы, поэтому дольше 3 лет ее обычно не выдерживают. Я как-то купил на пробу Сауза Трес Женерасьон, 8 лет выдержки - практически ничем уже не отличается от обычного бренди или коньяка (а хорошая текила стоит как "Мартель" или "Корвуазье" О.Х. а часто и в несколько раз дороже). Заметьте, в отличие от коньяка, выдержка цену текиле не добавляет и невыдержанная текила ("плата" или "бланко") обычно стоит столько же, сколько и выдержанная ("аньехо").

Мецкаль - это водка, полученая перегонкой сбраженного сока разных сортов агавы. А текила - это мецкаль, изготовленный в строго определенных регионах штатов Халиско и Оаксака из сока голубой агавы. Текила и мецкаль - это как коньяк и бренди. :)
Текила бывает 2 основных видов: "миксто" (содержит и другие спирты, но не менее 51% спирта из сока голубой агавы) и "100% агавы". Только 3-5% из всей изготовленной текилы это "100% агавы" и только эту текилу и стоит пить в чистом виде.
"100% blue agava" всегда указано на этикетке, если этого нет, то значит текила - миксто (это и по цене видно, 100% агава редко бывает дешевле $40-$50). По мексиканским законам, 100% агава дистилируется до 80% спирта, затем либо сразу разбавляется водой и разливается по бутылкам (бланко), либо выдерживается в бочках (репосадо, аньехо, супераньехо), а уже потом разбавляется водой и разливается по бутылкам. 100% агава всегда разливается по бутылкам только в Мексике и об этом указано на этикетке "bottled in Mexico" или "hecho en Mexico". Текила миксто дистиллируется до 90% и в таком виде экспортируется в цистеранaх и уже на месте разбавляется и разливается по бутылкаm.
Пить текилу миксто я вам очень не рекомендую - ее место только в дешевых коктейлях.

Каждый из этих 2 базовых видов текилы теоретически может относится к одной из 5 разновидностей (но только теоретичeски):
1) бланко или плата (серебряная) - невыдержанная текила. У нее самый яркий фруктовый аромат, но очень резкий вкус, как у самогона. Бывает и миксто, и 100%.
2) Joven abocado (ховен абокадо) или horo (оро - золотая), это та же серебяная текила но с добавлением сахара и карамели, что смягчает ее вкус. Всегда миксто.
3) Reposado ("спящая") выдерживается в огромных деревянных бочках на 20,000-30,000 л в течении ~6 месяцев. Это сильно смягчает вкус, но увы, и часть аромата теряется.
Такую еще хорошо в коктейли или пить в чистом виде.
Обычно только 100% агавы.
4) Anejo (аньехо - выдержання) - выдержання в дубовых бочках (на 100-120 л) от 1 до 3 лет, но меньше 3 лет. Вкус мягкий, от яркости аромата остались еще меньше.
Только 100% агавы.
5) Супераньехо - больше 3 лет выдержки в 120 л бочках.
Для тех, кто привык пить коньяк, но хочет называть его "текилой".
только 100% агавы.

Если хотите попробовать, то 2 крупнейших производителя: Jose Cuervo и Sauza имеют демократически стоящие отличные 100% агавы. Поищите Cuervo 1800, Sauza hornitos reposado, Sauza comemorativo ($30-$45).
Лучше, но и заметно дороже - Don Julio, Padron, Herradura, El Jimador, Tres Mujeros, Chinaco - это тоже крупные производители, много импортируют и только 100% агава. Цена (в США): $60-$90. Barrique в оригинальных "кактусовых" бутылках стоят от $90 и до небес..

[anna-nimuss.livejournal.com]

:)
Всё, что я смогла найти в инете -- Don Fernando Reposado Tequila 38% при этом цена за 0.7 1755 руб, что в переводе на доллар около 50. На днях прогуляюсь ножками, посмотрю в самом крупном магазине.
Можно попробовать заказать в инете Jose Cuervo и Sauza, в принципе. Только у нас такая страна, где за $100 могут привезти "только у нас настоящая текила" и это печально.
В августе у моего друга, с которым я пью текилу, День рождения. Я бы хотела порадовать его и себя, но очень сомневаюсь в своих возможностях приобрести не фальшивку.
Don Fernando -- у себя в городе. В инете можно попробовать заказать сорта и подороже, до $100, мы не так часто делаем это, если вы мне посоветуете интернет-магазин, буду очень признательна.

[old-surehand.livejournal.com]

Никогда не слыхал о "Доне Фернандо" - наверное новый производитель, который не может протолкнутся на американском рынке и активно продвигается на "малоосвоенные". МНе не нравится в его описании упор на бочки из древесины французского дуба - уж очень-то "некошерно" это, в репосадо влияние древесины стараются свести к минимуму.

Я поискал вам по Инету - вот тут продают Herradura reposado. Herradura - один из старейших производителей текилы, основана более 120 лет назад - это та марка, которая и создала мировую моду на текилу. Там у них ее далают и сейчас традиционным способом вручную. Лет 5 назад их купил Джек Дэниэлс за ~$850 млн.
Этот магазин даже Дон Хулио имеют.
А вот Padron и Chinaco у них нет. Эти 4 марки - мои самые любимые, классика-классики :)
Наверняка вам и вашему другу понравятся.

[anna-nimuss.livejournal.com]

Спасибо вам большое. Там очень дорогая доставка в регионы при минимальном заказе от 5000 руб. Скорей всего, сайт ориентирован на Москву и Московскую область. Я, наверное, начну, всё-таки с наших магазинов. У нас, вроде как, не так давно открылся якобы дьюти фри. Возможно, ассортимент будет шире, к сожалению, сайт магазина найти не смогла.
Благодаря вам теперь хоть знаю, что искать. Обязательно перепишу в блокнотик все ваши советы, чтоб не забыть. А то были уже прецеденты:)

[old-surehand.livejournal.com]

Относитесь ко всем советам, а в первую очередь моим, с долей юмора. :) "На вкус и цвет все фломастеры разные", а здесь речь идет именно о вкусах. То, что я люблю, вовсе не обязательно должно вас в восторг привести. :)
Я вам просто назвал несколько наиболее известных производителей текилы, это аналоги Дон Периньон или Вдова Клико в мире шампанского (кстати и Периньон, и Клико терпеть не могу - горькая бурда на мой вкус). :)

Тут тоже доставка выпивки дорогая: первая бутылка - $20, затем по $3/бутылку добавляют. У нас в Огайо государственная монополия на спиртное и в магазинах доступно только то, что штат заказывает. Что заметно сказывается на выборе - во всех магазинах одно и то же. :(((
То же самое и в соседних Пеннсильвании и Индиане, только в Тенесси хорошо. Там река протекает через город и та часть что к северу от реки - Цинцинатти, Огайо, а та часть, что к югу - Кенсингтон, Тенесси. И в Кенсигтоне прямо возле моста стоит громаднейший алкогольный супермаркет для страждущих огайцев. Цены на ~15% ниже, а выбор раз в 20-30 больше! :))

[anna-nimuss.livejournal.com]

Когда дело касается алкоголя, становится не до шуток) Я живу в такой стране, где даже за любые деньги могут предложить совершенно говённый сервис и лютую подделку. Года два назад мне рассказывала одна женщина о своей подруге, у которой в центре города очень дорогой магазин с одеждой "от кутюр" о том. Бизнесменша едет в Италию, например, там скупает по одному экземпляру моделей от известных домов, затем едет в Китай, там шьёт точных копий штук по десять. И спокойно рассказывает о своём бизнесе, поучая, что так и надо работать.
Присматриваюсь к бланко или плата, да. Мне бы хотелось попробовать и такую выдержку. А вот шампанское не люблю и вина.
Вроде бы, у нас тоже монополия. Но порядка нет и не планируется. Хотя бы в части фальшивок, пусть бы даже за счёт сокращения ассортимента.

[old-surehand.livejournal.com]

Скорее всего эти итальянские кутюрье сами шили свои одежды в Китае, так что это уже не такой уж и обман. В Китае ведь делают "подделки" только тех товаров, которые и без того изготовляются в самом Китае, причем чаще всего тем же самым производителем, на том же самом оборудовании, из того же самого материала. Bose продает свою спикеры за $500-$1.5К, однако качество у них - американское и сделаны они в США. Китай Bose не производит, поэтому подделок Bose нет.

Жлобство кутюрье уже перешло всякие границы. Я еще могу оправдать производителей/продавцов обычной "no name" дешевой одежды из Wall Mart - чтобы товары были дешевыми их приходится заказывать в "дешевых странах" третьего мира.
Мо когда, например, ray-ban начинает изготовлять свои очки вместо Италии в Китае, однако продает их (с китайским же качеством) за те же "итальянские" $120-$250...
Ralf Lauren заказал весь комплект формы для олимпийской сборной США в Китае, при этом Олимпийский коммитет США ему заплатил за каждый около $1.5К. Фигасе я буду покупать его "made in China" футболки "Polo" за $80-$125, если на eBay я могу кипить неотличимую футболку "Polo" "made in China" за $10 с бесплатной пересылкой из КИтая.

А дешавая текила и без подделки полное дерьмо и яд. Моя жена как-то отравилась дешевой миксто "El Toro".

Поищите Tequila Huizache - не знаю, как на вкус, но зато само название вам наверняка доставит удовольствие!
Только вслушайтесь: "Хуй за че". :)))